Es war einmal ein Walliser Junge, der hatte so gerne Raclette. Ein Traum, Käse schmelzend zu essen. Dazu heisse Kartoffeln, Silberzwiebeln und ein Cornichon.

Da entschied er sich, selber Raclette zu streichen, für sich und seine Freunde.

Der Racletteur Valaisan war geboren.

Der Racletteur Valaisan kommt an deinen Event und streicht dir und deinen Gästen Walliser Raclette.

Dazu empfiehlt er dir einen feinen Tropfen Walliser Weisswein.

Meine Empfehlungen zu Walliser Raclette:

Fendant du Valais

Diskret und frisch, moderat in der Säure, erfrischend leicht und bekömmlich.

Johannisberg du Valais

Goldschimmernd mit feinen Fruchtaromen, welche in der Nase und im Gaumen einen Hauch von Mandeln verleihen.

Coteaux de Sierre

Ein edler Tropfen aus besten Chasselas-Trauben für den etwas nobleren Event.

Racletteur Valaisan
Reinhard Vogel
Flueweg 3
CH-3855 Schwanden BE

T/F +41 33 951 14 50
info(at)racletteurvalaisan.ch